Speisenangebot / Speisekarte

Wir kochen für Sie eine traditionelle, regionale, gutbürgerliche, moderne Küche sowie lokale und saisonale Spezialitäten. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, wir verwenden dazu hochwertige Produkte von regionalen Produzenten und Direktvermarktern. Unsere Speisekarte wechselt ständig, bzw. sind saisonale Änderungen spezieller Gerichte gewollt. Sie sehen hier nur unsere jeweils aktuell gültige Karte, nicht die gesamte Speisekarte!

Vorspeisen
Tomatencremesüppchenvegetarisches Gericht
4,90 €
mit frischem Pesto
Feines Kürbiscremesüppchenvegetarisches Gericht
4,90 €
mit frischem Ingwer und Kokosmilch
Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäsevegetarisches Gericht
8,90 €
mit Feldsalat und gerösteten Kernen
Kleiner Salattellervegetarisches Gericht
6,90 €
Variation von Blattsalaten, Gurke, Tomate, Radieschen und geröstete Kerne
Feines Würzfleisch
6,90 €
vom Schwein mit frischen Champignons
Hauptspeisen
Für Seniorenportionen oder kleinere Gerichte bringen wir 1,50 Euro zum Abzug. Bei Änderungen von Beilagen behalten wir uns vor 1,00 Euro Aufpreis zu berechnen.
Hausgemachte Rinderroulade
17,90 €
dazu frisches Bohnen - Kürbisgemüse und Salzkartoffeln
Geschmorte Schweinebäckchen
16,90 €
dazu hausgemachtes Kartoffelstampf und Balsamicozwiebeln
Gebratenes Zanderfilet auf Weißweinsauce
17,90 €
dazu frischer Salat und gemischter Wildreis
Schnitzel vom Schwein
14,90 €
dazu frischer Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Colditzer Biersteak vom Schwein mit gebratenen Zwiebeln
10,90 €
ca. 180g mit Brot
auf Wunsch mit:
mit Pommes frites
13,90 €
Forelle Müllerin Art
16,90 €
dazu Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
Flammkuchenvegetarisches Gericht
13,90 €
mit frischen Tomaten, Ziegenkäse, Walnüsse und Ruccola und dazu ein kleiner Salat
Medaillon von der argentinischen Rinderhüfte
21,90 €
medium gebraten mit Bohnen - Kürbisgemüse, geschmorten Tomaten und Kroketten
Gebratene Maispoulardenbrust supreme
17,90 €
dazu frischer Blumenkohl, Sauce Hollandaise, Basilikumsoße und Kroketten
Hausgemachte Rinderroulade
17,90 €
mit frisches Bohnen - Kürbisgemüse und Salzkartoffeln
Gebratene Streifen von der Rinderhüfte auf Penne Nudeln
17,90 €
mit frischen Tomaten, Ruccola, Zucchini, Pesto und gehobeltem Hartkäse
Bunter Salattellervegetarisches Gericht
9,90 €
Variation von verschiedenen Blattsalaten mit Gurke, Tomate und gerösteten Kernen
auf Wunsch mit:
gratiniertem Ziegenkäsevegetarisches Gericht
4,90 €
Streifen von der Rinderhüfte
4,90 €
gebratenen Garnelen
4,90 €
Paprikaschotevegetarisches Gericht
13,90 €
gefüllt mit Hirtenkäse und Gemüse dazu Tomatensauce, frischer Salat und gemischter Wildreis
für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel vom Schwein
6,90 €
gemischtes Gemüse, Pommes frites
Bunte Bandnudelnvegetarisches Gericht
5,90 €
mit Tomatensauce und Reibekäse
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Gemüse
6,90 €
Hausgebackene Waffeln
Waffel mit Puderzucker
3,90 €
Waffel mit Kirschgrütze, warmer Vanillesauce und Schlagsahne
6,90 €
Waffel mit Schokolade, Vanilleeis und Schlagsahne
6,90 €
Waffel mit Eierlikör, Schokoladeneis und Schlagsahne
6,90 €
Waffel mit frischem Obst, Vanilleeis und Schlagsahne
6,90 €
Hausgebackener Kuchen
Hausgebackener Buchweizenkuchen
2,60 €
mit Quittenfüllung
Hausgebackener Mandelkuchen
2,60 €
auf Wunsch mit:
mit einer Kugel Eis
3,80 €
vegetarisches Gericht vegetarisches Gericht
* Änderungen vorbehalten!